ワイルド・マジョラム 和名 ハナハッカ（花薄荷） 用途 香辛料、入浴剤、グラウンドカバー、ポプリ、ドライフラワーなど オレガノの種類 オレガノの種類は大きく3つにわけることができます。 オリガヌム類 食用になる種類で、苦みと辛みと力強い風味があります。 マヨラナ属 この種 オレガノは別名で『ワイルドマジョラム』とも呼ばれています。 名前の由来はギリシャ語の 『山の喜び』からきており、古くから薬草やハーブとして使われてきました。 オレガノの主成分は " フェノール類 " といって抗菌活性に優れていますよ。11月29日の誕生花 スイートマジョラム スイートマジョラムは、ハーブの一種でオレガノと同じハナハッカ属です。 香りはオレガノよりも優しくフランス料理やドイツのソーセージの香味として使われ、トマトやチーズともよく合い、肉や魚の臭みを消し
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